Planification des repas

Une planification efficace des repas est essentielle pour les établissements de soins pour personnes âgées afin de favoriser le bien-être des résidents et de rationaliser les opérations, en particulier pour les résidences assistées, les établissements de soins infirmiers spécialisés et les résidents des unités de soins de la mémoire. La planification des repas avec Prophix One FP&A Plus permet à votre établissement d'éviter les pénuries de nourriture, les surstocks et la sous-utilisation du personnel de cuisine. En analysant les données historiques sur les besoins alimentaires, le volume de patients et les coûts alimentaires, ainsi qu'en gérant des variables clés telles que les restrictions alimentaires et les préférences alimentaires des patients, vous pouvez élaborer des plans de repas précis et rentables.

Les outils de collaboration de Prophix One rationalisent le processus de collecte d'informations auprès des équipes nutritionnelles, cliniques et administratives, qu'il s'agisse de s'adapter aux variations saisonnières du volume de patients ou de s'aligner sur les nouvelles réglementations alimentaires. Cela permet d'assurer un approvisionnement précis des repas, d'optimiser les ressources de la cuisine et de minimiser le gaspillage alimentaire. Que vous prépariez les repas de routine des patients ou que vous anticipiez une augmentation de la demande, Prophix One FP&A Plus facilite le processus de création d'une stratégie solide de planification des repas, parallèlement à la planification des revenus des chambres, des services de santé et des ressources en personnel. L'intégration de la planification des repas à la planification des services de santé garantit que les dispositions diététiques s'alignent sur les soins cliniques, optimisant la nutrition pour soutenir la santé des résidents. Le taux d'occupation des chambres et le nombre d'heures par jour-patient (HPRD) influencent directement les besoins en repas, et la planification intégrée dans FP&A Plus vous permet de prendre tous les facteurs en considération.

La gestion des plans de repas dans FP&A Plus garantit que les prévisions sont alignées sur les objectifs financiers et opérationnels globaux de l'organisation. Qu'il s'agisse de contrôler les coûts alimentaires ou de garantir l'efficacité du personnel et la satisfaction des patients, anticipez et répondez aux demandes changeantes de vos opérations de soins de santé. Lorsque votre établissement s'agrandit ou s'adapte aux changements de volume de patients, FP&A Plus aide à maintenir l'alignement entre la fourniture de repas, les services de santé et la planification des investissements, vous aidant ainsi à équilibrer les soins aux patients avec les objectifs financiers et opérationnels.